En el ámbito restaurantero uno de los aspectos más importantes es mantener la calidad y frescura de los alimentos, en este sentido es mejor apostar por refrigeración inteligente y profesional con Hoshizaki.
Los refrigeradores profesionales, mantienen alimentos nutritivos, frescos y seguros, como resultado de temperaturas uniformes y una recuperación rápida.
La refrigeración industrial funciona con bajas temperaturas pero uniformes, lo que permite una recuperación rápida de los alimentos.
Se usan estas bajas temperaturas con el propósito de que los alimentos que sean almacenados en su interior, puedan usarse después de un largo periodo de tiempo sin que su color, olor o textura sea alterada.
Refrigeración para prevenir la aparición de bacterias
Cuando los alimentos están expuestos a humedad y se encuentran expuestos a temperaturas favorables para su crecimiento (4.4 a 60 °C)
Las bacterias en los alimentos pueden causar múltiples enfermedades a quienes las consumen, por eso la importancia de preservar la frescura y así la calidad de la comida.
La constante exposición a bajas temperaturas usando un refrigerador profesional, hace que los alimentos se conserven más restringidos del alcance de las bacterias, de manera que quedan protegidos y bien preservados.
¿Qué es la refrigeración inteligente Hoshizaki?
Hoshizaki es refrigeración inteligente para negocios del sector HoReCa.
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Su exclusivo sistema de distribución del aire con conductos mantiene temperaturas uniformes en el gabinete incluso cuando está lleno.
Los modelos Hoshizaki FG, tienen luces LED verticales de bajo consumo.
Si tienes duda del funcionamiento y beneficios de la refrigeración profesional hoshizaki, escríbenos, comenta, o contáctanos, será un gusto platicar contigo.
