Descripción
Horno combinado con humedad BAKERLUX & LINEMISS, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados.
Detalles técnicos:
Capacidad: 5 bandejas
Distancia entre bandejas: 95 mm
Alimentación: eléctrica
Frecuencia: 50 Hz
Voltaje: 220-240V 3~
Potencia: 10 kW
Temperatura: 80 °C – 260 °C
