Descripción
La solución ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en espacios reducidos. Su construcción en acero inoxidable asegura durabilidad, higiene y resistencia, mientras que sus 3 quemadores en “U” proporcionan una cocción uniforme y eficiente.
Diseñado para uso intensivo, este asador ofrece parrillas reversibles de hierro fundido, válvulas certificadas para uso comercial y controles precisos para operar de forma segura. Su diseño compacto lo hace perfecto para estaciones de trabajo o cocinas con limitaciones de espacio.
Características técnicas:
- Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
- 3 parrillas reversibles de hierro fundido
- Área útil: 0.290 m (frente) x 0.540 m (fondo) por parrilla.
- 3 quemadores en “U” de acero inoxidable:
- 27,500 Btu/h (GLP)
- 30,000 Btu/h (GN)
- 1 capa de piedra volcánica por sección.
- 3 pilotos individuales con cabeza tipo hongo.
- 3 válvulas de ajuste de flama piloto certificadas CSA.
- 3 válvulas de gas importadas certificadas CSA.
- 2 charolas para captar escurrimientos.
- 3 perillas de zinc con aislamiento térmico de silicón rojo.
- 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
- Medidas sin empaque: 0.890 m (frente) x 0.780 m (fondo) x 0.356 m (alto).
- Peso: 78 kg.
- Incluye regulador de presión y kit de espreas para conversión GLP/GN.
Certificaciones: ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016 / NSF/ANSI 4-2016.
