Descripción
Diseñada para ofrecer potencia, resistencia y confiabilidad en cocinas industriales. Su construcción en acero inoxidable y sus componentes en hierro fundido aseguran una vida útil prolongada, incluso bajo uso intensivo.
Equipada con 8 quemadores, esta parrilla ofrece una excelente distribución de calor para una cocción eficiente. Las 4 parrillas superiores, montadas sobre una cubierta semi-sellada de acero inoxidable 304, brindan soporte robusto para ollas y sartenes de gran capacidad.
Las válvulas de gas y pilotos certificados CSA garantizan seguridad y precisión en ambientes profesionales. Además, cuenta con charolas para escurrimientos, perillas térmicas y kit de conversión para distintos tipos de gas.
Especificaciones técnicas:
- 8 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable (29,000 Btu/h c/u).
- 4 parrillas superiores de hierro fundido sobre cubierta A.Inox. 304.
- 8 pilotos individuales con cabeza tipo hongo.
- 4 válvulas doble de flama piloto (CSA) y 8 válvulas de gas (CSA).
- 2 charolas recolectoras de grasa.
- 8 perillas con aislamiento térmico.
- Dimensiones: 1.760 m x 0.845 m x 0.430–0.480 m.
- Peso: 133 kg.
- Kit de espreas para GLP–GN incluido.
Certificaciones: ANSI Z83.11-2016, CSA 1.8-2016, NSF/ANSI 4-2016.
