Descripción
Parrilla de alto desempeño diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima eficiencia térmica, resistencia y facilidad de uso. Su construcción en lámina de acero inoxidable asegura una larga vida útil y mantenimiento sencillo.
Con 6 quemadores, ofrece una cocción uniforme y controlada. Las 3 parrillas superiores también son de hierro fundido, montadas sobre una cubierta semi-sellada, brindando estabilidad, limpieza y durabilidad.
Cuenta con pilotos y válvulas certificadas CSA, garantizando seguridad y eficiencia en el uso. Su diseño incluye una charola recolectora de escurrimientos, perillas térmicas aisladas, y patas niveladoras que facilitan su instalación en distintos entornos.
Especificaciones técnicas:
- 6 quemadores abiertos octagonales (29,000 Btu/h c/u).
- Tapa desmontable en cada quemador.
- 3 parrillas de hierro fundido sobre cubierta A.Inox. 304.
- 6 pilotos A.Inox. con cabeza tipo hongo.
- 3 válvulas doble de flama piloto (CSA) y 6 válvulas de gas (CSA).
- 1 charola recolectora de grasa.
- 6 perillas térmicas con silicón rojo.
- 4 patas niveladoras A.Inox.
- Dimensiones: 1.320 m x 0.845 m x 0.430–0.480 m.
- Peso: 102 kg.
- Kit de espreas para conversión de gas GLP a GN incluido.
Certificaciones: ANSI Z83.11-2016, CSA 1.8-2016, NSF/ANSI 4-2016.
