Fermentadora Touch Lieveox Unox capacidad 8 charolas, fermentadora eléctrica.

Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación, equipada con sensores que controlan la temperatura y la humedad, ofreciendo calidad en la cocción de productos tradicionales como el pan, los postres con levadura, los croissants y mucho más.

Detalles técnicos:

Capacidad: 8 bandejas
Distancia entre bandejas: 68 mm
Alimentación eléctrica: 2.5 kW
Voltaje: 20