$48,256.00
Fermentadora Lieveox UNOX con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación, ideal para los maestros panaderos que deseen incorporar tecnología innovadora a la cocción de productos tradicionales como el pan, los postres con levadura, los croissants y mucho más.
Detalles técnicos:
Capacidad: 8 bandejas
Distancia entre bandejas: 68 mm
Alimentación eléctrica 2,3 kW
Voltaje: 230
Temperatura máxima: 50 °C
Fermentadora Lieveox UNOX con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.
Detalles técnicos:
Capacidad: 8 bandejas
Distancia entre bandejas: 68 mm
Alimentación eléctrica 2,3 kW
Voltaje: 230
Temperatura máxima: 50 °C
| Marca | Unox |
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