Descripción
Es la solución robusta y eficiente para cocinas profesionales. Fabricado completamente en lámina de acero inoxidable, este equipo garantiza durabilidad y fácil limpieza.
Cuenta con 4 parrillas reversibles de hierro fundido con un área útil individual de 0.290 m (frente) x 0.540 m (fondo), y una capa de piedra volcánica por sección, que mejora la distribución del calor y realza el sabor de los alimentos.
Dispone de 4 quemadores tipo “U” en acero inoxidable:
- 27,500 Btu/h para GLP
- 30,000 Btu/h para GN
Cada quemador tiene su propio piloto independiente con cabeza tipo hongo y válvulas certificadas CSA para ajuste de flama y control de gas. Incorpora 2 charolas para captar escurrimientos, perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo, y patas niveladoras en acero inoxidable.
📐 Medidas exteriores:
- Frente: 1.180 m
- Fondo: 0.780 m
- Altura: 0.406 – 0.456 m
- Peso: 105 kg
Incluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de GLP a GN.
✅ Certificaciones:
- ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016
- NSF/ANSI 4 – 2016
Ideal para asadores profesionales que buscan rendimiento, resistencia y diseño funcional.
